您的当前位置:首页 >Nhà cái uy tín >Cách làm món chả cá Lã Vọng có mùi vị đặc trưng, thơm nức_lịch thi đấu của inter milan 正文

Cách làm món chả cá Lã Vọng có mùi vị đặc trưng, thơm nức_lịch thi đấu của inter milan

时间:2025-03-16 07:02:53 来源:网络整理编辑:Nhà cái uy tín

核心提示

Tin thể thao 24H Cách làm món chả cá Lã Vọng có mùi vị đặc trưng, thơm nức_lịch thi đấu của inter milan

Làm chả cá Lã Vọng không khó,áchlàmmónchảcáLãVọngcómùivịđặctrưngthơmnứlịch thi đấu của inter milan vì thế chị em có thể thực hiện ngay tại nhà để cả nhà cùng thưởng thức.

Chuẩn bị:

Cá lăng: 01 kg

Bún sợi: 01kg

Lạc rang bỏ vỏ

Hành, thì là

Mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ, ớt, quất

Riềng xay: 100g

Cách nấu:

Bước 1: Cá lăng lọc thịt, rửa sạch để ráo nước rồi cắt miếng như bao diêm. Phần mỡ cá để riêng. Nhặt rau hành và thì là rồi rửa sạch.

 

cach lam mon cha ca la vong co mui vi dac trung, thom nuc hinh anh 1
 

Bước 2: Lọc 2 thìa mẻ qua rây, lấy nước ướp cùng cá và 1 thìa mắm tôm, 1 thìa bột nghệ, riềng xay, ớt và 1 chút đường. Ướp cá từ 6-8h trong ngăn mát tủ lạnh. Trong quá trình ướp thì đảo đều.

 

cach lam mon cha ca la vong co mui vi dac trung, thom nuc hinh anh 2
 

Bước 3: Dùng nồi chiên không dầu để nướng cá, quét dầu ăn vào ngăn chiên rồi xếp cá ướp vào nồi. Bật 200 độ, thời gian 10 phút. Có thể nướng bằng than hoa hoặc lò nướng tùy hoàn cảnh. Nướng xong cho ra đĩa.

 

cach lam mon cha ca la vong co mui vi dac trung, thom nuc hinh anh 3
 

Pha sẵn mắm tôm cùng đường, quất, ớt. Cắt khúc hành và thì là. Cho bún ra đĩa và chuẩn bị bếp ăn ( bếp điện, bếp cồn……). Lạc rang cho ra bát nhỏ.

Bước 4: Bật bếp.. Cho chảo lên bếp rồi cho phần mỡ cá vào rán cho tiết mỡ, có thể dùng thêm dầu ăn. Cho hành và thì là vào đảo nhanh cùng cá đã nướng trước đó cho xém xém là được.

 

cach lam mon cha ca la vong co mui vi dac trung, thom nuc hinh anh 4
 

Món chả cá Lã Vọng đã hoàn thành ạ. Món ăn này ăn ngay trên chảo cho nóng sẽ rất ngon.

Không muốn thịt gà thành 'thuốc độc' thì đừng ăn theo những cách này

Không muốn thịt gà thành 'thuốc độc' thì đừng ăn theo những cách này

Ăn thịt gà thế nào cho đúng cách để bổ dưỡng lại không sinh độc thì không phải ai cũng biết.