时间:2025-03-19 03:40:21 来源:网络整理编辑:Cúp C2
Tin thể thao 24H Món canh chua khiến hơn 400 công nhân Vĩnh Phúc ngộ độc_xếp hạng colombia
Thông tin được Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc Lê Hồng Trung cho biết tại Hội nghị trực tuyến về phòng chống ngộ độc thực phẩmdo Bộ Y tế tổ chức,óncanhchuakhiếnhơncôngnhânVĩnhPhúcngộđộxếp hạng colombia sáng 21/5. Xét nghiệm này được thực hiện bởi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.
Vụ ngộ độc xảy ra ngày 14/5, khi Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam tổ chức cho khoảng 3.000 công nhân ăn trưa thành hai ca. Trong đó ca một khoảng hơn 1.000 suất, ca hai có khoảng 2.000 suất. Suất ăn do công ty này tự nấu gồm có gà xào, súp lơ xanh, canh giá đỗ, dưa muối.
Sau bữa cơm, tổng cộng 438 công nhân ngộ độc nhập viện, hai triệu chứng chính là nôn và đi ngoài nhiều lần. Triệu chứng nhanh chóng đến và nhanh chóng hết trong 1-2 ngày. Đến sáng 21/5, không bệnh nhân nào còn điều trị ở viện.
"Vi khuẩn Bacillus Cereus trong canh chua giá đỗ được xác định là nguyên nhân nghi ngờ cao nhất", ông Trung nói, thêm rằng các triệu chứng lâm sàng mà công nhân gặp phải như nôn, tiêu chảy, phù hợp với nhận định này.
Vi khuẩn Bacillus cereus là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng đầu, chỉ sau Salmonella. Bacillus cereus phổ biến trong môi trường, trong phân, đất nên dễ nhiễm vào thực phẩm. Chúng có khả năng tồn tại ở dạng bào tử và đề kháng với nhiệt cao.
Bacillus cereus phát triển tốt nhất trong khoảng từ 4 đến 48 độ C, sinh sôi nhiều trong khoảng 28 đến 35 độ C. Thực phẩm nhiễm độc tố của vi khuẩn này thường gây hai dạng ngộ độc. Dạng thứ nhất, độc tố gây buồn nôn, nôn ói, đau bụng, khởi phát nhanh trong vòng 6 giờ sau khi ăn. Dạng thứ hai xảy ra chậm hơn, từ 6 đến 15 giờ, gây tiêu chảy khi vi khuẩn ở trong đường ruột.
Nga đã giao vũ khí hạt nhân chiến thuật cho Belarus2025-03-19 03:34
Hơn 1,4 triệu liều vắc xin Covid2025-03-19 03:28
Lãnh đạo nhà mạng hứa thu hồi hàng triệu SIM kích hoạt sẵn trên kênh phân phối2025-03-19 02:47
Kỹ sư Việt tại Mỹ nghiên cứu miếng dán đưa vaccine Covid2025-03-19 02:45
Kích cầu 3G theo kiểu “liên hoàn cước”2025-03-19 02:24
Cellromax2025-03-19 02:11
Số hóa truyền hình giai đoạn 2 tại các tỉnh trung du sẽ khó khăn2025-03-19 01:58
Diễn biến ổ dịch Covid2025-03-19 01:55
Người mẫu nữ qua đời ở tuổi 332025-03-19 01:41
Bên trong bệnh viện 500 giường điều trị Covid2025-03-19 01:11
Cận Tết, siêu xe sang hàng chục tỷ tấp nập cập cảng Việt Nam2025-03-19 03:33
Ai đang ‘bá chủ’ thị trường đám mây?2025-03-19 03:29
iPhone 14 Pro Max bản đắt nhất có giá lên tới bao nhiêu?2025-03-19 03:13
Hải Phòng: Khởi công dự án Hoang Huy Commerce với resort trên cao2025-03-19 03:10
VN President meets Chinese, other world leaders in Peru2025-03-19 03:01
The Metrolines, ‘siêu phẩm’ đầu tư của Vinhomes phía tây Hà Nội2025-03-19 02:47
Mẹo hay giúp sử dụng mạng WiFi miễn phí ở bất kỳ đâu2025-03-19 02:42
Có nên bỏ 600 triệu mua Toyota Camry 2.5Q 9 năm tuổi?2025-03-19 02:23
Nhận định, soi kèo Bulleen Lions vs Brunswick City, 16h30 ngày 17/3: Điểm tựa sân nhà2025-03-19 02:08
Thêm một sàn giao dịch cấm rút tiền, Bitcoin chật vật phá mốc 20.000 USD2025-03-19 01:39