您现在的位置是:Nhận Định Bóng Đá >>正文
Mẹo xào thịt bò không bị dai khô_bong da ty le
Nhận Định Bóng Đá9848人已围观
简介Thịt bò là một trong những thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, ...
Thịt bò là một trong những thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon,ẹoxàothịtbòkhôngbịdaikhôbong da ty le hấp dẫn, đặc biệt bổ dưỡng. Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, nướng, hầm, xào, rán, rim... mỗi món đem lại vị ngon riêng. Một trong những phương pháp quen thuộc để nấu thịt bò chính là xào.
Tuy nhiên nhiều người phàn nàn mình xào thịt bò thường bị dai, khô, làm món ăn kém phần hấp dẫn. Do đó, đầu bếp đã mách, khi xào thịt bò, nhớ cho thêm một nguyên liệu nữa, vậy đó là nguyên liệu gì, các bạn hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết dưới đây nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu xào thịt bò
- 250g thịt thăn bò; 1 muỗng canh đường; lượng gừng băm thích hợp; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh tinh bột khoai tây; 1 muỗng canh dầu thực vật
Cách xào thịt bò
Thịt bò mua về rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng vừa ăn. Lưu ý, phải thái thịt bò ngang thớ và thái mỏng thì thịt bò sẽ không bị dai khi xào.

Cho thịt bò đã thái vào tô, thêm 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ gừng băm, 1 thìa nước tương, dùng tay đảo đều. Để yên thịt ướp trong 20 phút. Sau khi thịt bò ngấm gia vị, thêm tinh bột khoai tây và dầu thực vật và khuấy đều.
Đường sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn khi xào, còn dầu ăn sẽ tạo ra một màng bảo vệ giúp cho thịt bò không bị mất nước. Lưu ý không ướp thịt bò với muối nếu không sẽ làm mất nước, thịt bị dai khô.
Đun nóng chảo với dầu ăn, sau đó phi gừng, tỏi cho thơm. Lúc này mới cho thịt bò vào, để nhỏ lửa, xào thịt bò từ nửa phút đến 1 phút sau đó mớ bật lửa to để xào. Điều này giúp thịt bò không bị dính chảo và không bị ra nhiều nước, giúp thịt mềm hơn.
Xào cho đến khi thịt chuyển màu chín tái. Nếu muốn có màu đẹp hơn, lúc này bạn cũng có thể cho thêm một thìa nhỏ xì dầu. Sau đó bạn cho rau vào xào tùy theo ý mình, khi thêm rau thì bạn gạt thịt sang một bên, cho rau vào xào một lúc thì đảo thịt và rau cùng với nhau, có thể thêm muối hoặc các gia vị khác theo khẩu vị cá nhân.
Tắt bếp, cho thịt bò xào ra đĩa rồi ăn nóng. Lưu ý, với loại rau cần nhiều thời gian để chín bạn nên xào trước cho gần chín, rồi cho ra đĩa, sau đó mới xào thịt bò, khi nào thịt bò gần chín mới cho rau vào nhé.

Vì thịt bò đã được ướp nguyên liệu từ trước như trên nên khi cho vào nồi xào sẽ không bị dai khô và mất nhiều nước nữa. Đặc biệt cho thêm đường vào trong quá trình ướp giúp thịt bò mềm đi rất nhiều.
Chúc các bạn thành công!
Theo Gia đình & Xã hội

4 bước làm cánh gà nướng mật ong mù tạt
Cánh gà nướng với hỗn hợp sốt mật ong cùng mù tạt có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Nếu không có lò nướng, bạn có thể thay thế bằng nồi chiên không dầu.
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“12Bet”。http://casino.rgbet01.com/html/449f599251.html
相关文章
Triệu hồi xe Mazda3 2020 tại Việt Nam do lỗi phanh tự động thông minh SBS
Nhận Định Bóng ĐáThông tin từ Cục Đăng kiểm, các xe nằm trong diện triệu hồi là dòng Allnew Mazda3 sedan vàhatchback ...
阅读更多Khám phá dòng TV công nghệ mới ‘1 tỷ màu sắc’ của Hisense
Nhận Định Bóng ĐáTheo Hisense, bộ đôi sản phẩm U7K và U6K cũng đánh dấu bước khởi đầu cho mục ti& ...
阅读更多Hacker Nga tiết lộ thông tin mật về các sao Olympic Mỹ
Nhận Định Bóng ĐáHiệp hội chống doping thế giới (Wada) vừa lên tiếng chỉ trích các hacker Nga vì đã tiết lộ thông tin ...
阅读更多
热门文章
- Cựu Chủ tịch Nguyễn Đức Chung tiếp tục bị khởi tố
- Thủ tướng động viên ngành giáo dục trước năm học mới
- Phim tài liệu kỷ niệm 100 năm lần đầu tiên Nguyễn Ái Quốc đặt chân đến Liên Xô
- Điểm chuẩn Trường đại học Dược Hà Nội năm 2021
- Bộ Y tế: Ưu tiên đặc biệt vận chuyển oxy điều trị Covid
- Mất oan tiền vì mã độc núp bóng selfie
最新文章
Chuyên gia chỉ rõ sự thật về đồng Pi, không hiểu biết 90% mất tiền
Con gái Tổng thống Trump mặc áo ôm sát, lộ vòng một kém duyên
Mặc nội y xách đồ hiệu trên phố, Ngọc Trinh bị nghi tiếp tục đạo nhái sao quốc tế
Đề thi minh họa môn Ngoại ngư kỳ thi THPT quốc gia 2018
Sử dụng dịch vụ Nokia Chat & Push Mail của MobiFone
TP.HCM công bố đề thi minh họa môn Toán thi vào lớp 10