Mách bạn cách làm cá bống kho tương 'ngốn' cả nồi cơm_bóng đá wap việt nam

Cá bống kho tương - món ngon ngon đặc biệt "ngốn" cơm những ngày se lạnh. Dưới đây là cách làm cá bống kho tương đơn giản nhất,áchbạncáchlàmcábốngkhotươngngốncảnồicơbóng đá wap việt nam bạn có thể thực hiện ngay cho bữa cơm gia đình vào tối nay.
Nguyên liệu:
![]() |
Nguyên liệu cơ bản để làm món cá bống kho tương.
Cá bống: 500g
Tương bần: 150ml
Khế chua: 2 quả
Gừng, riềng, hành hoa, ớt tươi
Nước mắm, gia vị, đường, dầu ăn, muối hạt.
Cách làm cá bống kho tương:
![]() |
Bước 1: Cá bống mua về sơ chế sạch, bóp với chút muối để khử bớt mùi tanh, rửa sạch để thật ráo nước. Cho chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho cá bống vào chiên sơ để cá săn thịt rồi xếp toàn bộ cá vào nồi sứ đã chuẩn bị sẵn ở trên.
Bước 2: Rửa sạch khế, cắt bỏ các đường diềm cạnh và hai đầu trước khi thái khoanh khoảng chừng 3mm. Gừng, riềng rửa sạch cắt lát mỏng. Cho khế chua lót xuống dưới đáy nồi (nồi đất hoặc nồi gang là tốt nhất) rồi cho gừng, riềng cắt lát lên trên, để riêng sang 1 bên. Bớt lại vài miếng khế chua và gừng, riềng để cho lên trên nồi cá kho sau này.
Bước 3: Làm nóng dầu trên một chảo nhỏ và chiên sơ cá để thịt cá được săn lại. Sau đó xếp toàn bộ cá vào nồi đã có sẵn khế, gừng, riềng đã xếp ở bước trên. Cho nốt chỗ khế chua và gừng riềng còn bớt lại vào nồi cá, thêm tương bần và 1 thìa canh nước mắm, một thìa đường vào đun sôi. Khi nước trong nồi sôi, cần chú ý hãm nhỏ lửa và nêm nếm gia vị. Tiếp tục kho cá với ngọn lửa liu riu đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp.
![]() |
Bước 4: Rắc tiêu bột và rải hành lá lên trên, sau đó gắp cá ra đĩa.
Lưu ý:
![]() |
Món cá bống kho tương ngon đúng điệu là khi miếng cá còn nguyên con thơm lừng mùi riềng, mùi tương bần, thịt cá ngọt bùi chắc, nhưng khi cắn vào thì thấy cá mềm, nhừ cả xương bên trong. Nhất là trong thời tiết ngày thu se lạnh, món cá bống kho tương hứa hẹn sẽ giúp bạn "ngốn" cả nồi cơm.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Dân Việt)相关文章
BIM Land nhận giải Nhà phát triển BĐS nghỉ dưỡng cao cấp tốt nhất Việt Nam 2019
Dot Property Vietnam Awards được thành lập bởi tập đoàn Dot Property Group, hiện đang sở hữu 10 cổng2025-03-19Công thức đơn giản giúp dự đoán chiều cao tương lai của trẻ
Mong mỏi của không ít bậc phụ huynh hiện nay là con cái của họ khi lớn lên sẽ sở hữu vóc dáng cao rá2025-03-19Xuất hiện phiên bản Harry Porter ngay giữa lòng Hà Nội
Loạt hình ảnhCosplaycủa anh chàngHoàng Văn Thiếthóa trang thành nhân vật Harry Potter đứng giữa đườn2025-03-19Mở hộp Huawei P9, hai camera Leica, thiết kế đẹp
Huawei P9 là smartphone Android mới nhất gần đây nhận được nhiều quan tâm của giới công nghệ, bên cạ2025-03-19Chiến lược mới, bệnh nhân Covid
Chiều tối 13/7, Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thanh Long làm việc với Bộ phận thường trực đặc biệt tại TP.HC2025-03-19(Clip LMHT) Những vị tướng LMHT đã bị Riot Games tạo ra nhưng lại hoãn ra mắt vô thời hạn
Đây là danh sách những vị tướng đã từng được thử nghiệm trên sever PBE nhưng không bao giờ còn cơ hộ2025-03-19
最新评论