(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)
Hà Nội ghi nhận 74 ca Covid
Tin bóng đá 9/11: MU mất Lukaku, Sanchez, Ronaldo Quả bóng vàng 2018
Khoa học chứng minh: Nắm tay có thể san sẻ được nỗi đau, đó là khi sóng não chúng ta được đồng bộHà Nội: 1.200 người dân tộc được chăm sóc sức khỏe miễn phí
Xanh SM tính 'nhảy' vào mảng giao đồ ănMột bản án nghiêm là sự răn đe cho toàn xã hội
- Một kẻ chưa đủ tuổi chịu trách nhiệm hình sự mà dám có những hành vi man rợ, máu lạnh, tàn sát đồn
...[详细]Nữ sinh nguy cơ mù mắt sau khi tiêm filler ở Spa
- Sau khi tiêm filler ở spa, mắt trái nữ sinh 20 tuổi mất thị lực, đau nhức dữ dội và được nhân viê
...[详细]Ronaldo và Man City góp một tay đẩy Mourinho sang Real
- Jose Mourinho có thể trở lại Real Madrid trong ít tuần tới, nếu ông và MU thất bại trước Juventus
...[详细]Pelé chỉnh sửa Instagram vì Cristiano Ronaldo
Rạng sáng 4/1, trong trận đấu thuộc vòng 15 giải Serie A, Cristiano Ronaldo đã tỏa sáng giúp Juventu
...[详细]Tổng thống Indonesia chính thức đề xuất lên Quốc hội kế hoạch dời đô
Tổng thống Indonesia Joko Widodo hôm 16/8 chính thức đề xuất với Quốc hội về kế hoạch chuyển thủ đô
...[详细]Những ‘gót chân Asin’ của bộ 3 công ty gọi xe đang chiếm lĩnh thị trường Grab – be – GoViet
.png)
Tại thị trường Việt Nam thời điểm hiện tại, cuộc chiến ở mảng gọi xe đang trong thời điểm khốc liệt
...[详细]Kết quả bóng đá trực tuyến hôm nay 21/10
- VietNamNet cập nhật lịch thi đấu và kết quả bóng đá hôm nay nhanh và chính xác nhất.Lịch thi đấu
...[详细]LMHT: Huni nhận hơn 53 tỷ đồng để ở lại Bắc Mỹ
Dignitas đãgiữ chân đường trên kỳ cựu Heo “Huni” Seung-hoon bằng bản hợp đồng có thời hạn hai năm tr
...[详细]Vinhomes ra mắt Vinhomes Wonder City thành phố của những trải nghiệm thời thượng phía Tây Hà Nội
Ngày 10/03/2025, Công ty Cổ phần Vinhomes (mã CK: VHM) chính thức ra mắt đại đô thị Vinhomes Wonder
...[详细]'Make in Vietnam là trở thành một phần của thế giới về công nghệ'
Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng Khai mạc Diễn đàn Quốc gia Phát triển doanh nghiệp công ngh
...[详细]HLV Park Hang Seo chúc Tết, gửi quà cho HLV Mai Đức Chung
Cách siêu tiết kiệm nhiên liệu cho xe máy thời xăng tăng giá
Lúc bạn ăn dưa, hàm lượng axit trong dạ dày sẽ tạo điều kiện để nitrit tác động đến axit amin trong món ăn như thịt, cá, tôm... tạo thành hợp chất nitrosamine - 1 chất có khả năng gây ung thư.
Sơ đồ minh họa quá trình biến đổi thành chất gây ung thư của dưa
Trong vài ngày đầu khi mới muối (khoảng 2 - 3 ngày), hàm lượng nitrit tăng lên do quá trình vi sinh khử nitrat. Hàm lượng nitrat này sẽ giảm dần và gần biến mất hẳn khi dưa đã chua vàng. Do vậy, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng bạn không nên ăn dưa, cà muối xổi (còn xanh, vị còn cay nồng, mùi hăng) hoặc dưa đã bị nát, nhớt, đổi màu thâm đen, bốc mùi khó chịu. Bạn hãy nhớ, dưa, cà chưa đủ độ chua, nghĩa là hàm lượng nitrit còn cao. Và khi dưa muối đã bị khú, nổi váng trắng thì lượng nitrit cũng sẽ tăng cao trở lại.
Ăn dưa muối gây ung thư: điều này xảy ra khi chúng ta không biết cách ăn
Vậy ăn dưa, cà muối thế nào thì mới an toàn cho sức khỏe?
- Ăn dưa, cà muối khi đã chín - có màu vàng, thơm, không còn bị hăng, ngái... Tuyệt đối không ăn dưa, cà muối xổi hoặc đã quá chín, quá chua, đổi màu thâm đen, nhớt, biến mùi...
- Dụng cụ muối dưa, cà đảm bảo vệ sinh, không đựng trong thùng sơn, nhựa tái chế, gốm sành sứ quá lòe loẹt.
- Khi rửa dưa, cà không rửa quá nát, dễ gây ủng dưa khi muối.
An An (Dịch theo Sina)
Cô gái trẻ thành đạt kết thúc cuộc đời ở tuổi 33 vì ung thư đại trực tràng nhưng sốc hơn cả là nguyên nhân gây bệnh đến từ loại thuốc không ai ngờ.