Cách làm món ngon riêu cua đồng đãi cả nhà_lịch đá epl

Nguyên liệu:
![]() |
500g cua xay nhuyễn,áchlàmmónngonriêucuađồngđãicảnhàlịch đá epl 200g thịt xay, 4 quả trứng gà, gia vị, cà chua, rau sống ruốc. |
Thực hiện: Mua cua xay mang về hòa với 1,5l nước + 1/2 thìa cà phê muối. Ngâm 20 phút. Sau đó, lọc lấy nước cua, bỏ xác.
![]() |
Cà chua thái miếng nhỏ, phi thơm để làm màu cho nước lèo. |
Bắc nước cua đã lọc lên bếp, đun với lửa nhỏ. Đập 3 quả trứng cho vào thịt xay khuấy đều rồi cho vào nồi nước cua đang nấu.
Khi hỗn hợp sôi thì riêu sẽ nổi lên. Lúc này, vớt riêu ra tô từ từ đến khi hết. Lưu ý, bạn phải chắt cho hết nước để đến lúc làm chả mới ngon.
![]() |
Sau khi lấy phần riêu cua xong, ta lấy phần nước còn lại trong nồi làm nước dùng. Đong làm sao cho đủ 5l nước để nấu nước lèo.
Làm chả:
![]() |
Để làm riêu ngon thì phải vắt khô nước. |
Riêu vắt khô nước. Nêm vào ít hạt nêm, ít muối, đường, tiêu xay, hành lá, ngò rí, tỏi phi và quả trứng còn lại trộn cho đều. Sau đó, cho vào khuôn nén chặt. Đổ lên chả một hỗn hợp lòng đỏ trứng + 2 muỗng dầu điều mang hấp chín là được.

Nấu canh sườn cải bẹ đơn giản mà ngon bá cháy cho ngày bận rộn
Món canh ngọt thơm, dễ ăn này rất phù hợp cho mùa hè nóng bức, giúp cả nhà hạ nhiệt hiệu quả.
相关文章
Khám phá sự thoải mái tuyệt đối với dòng quạt đối lưu không khí Acerpure Cozy F1, F2 và F3
Acerpure, thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị gia dụng thông minh đã mang đến dòng sản phẩm2025-03-18Nếu để tồn tại SIM rác, sẽ không cấp phép các dịch vụ mới cho nhà mạng
Nếu để tồn tại SIM rác, sẽ không cấp phép các dịch vụ mới cho nhà mạng.Cục Viễn thông cho biết, tron2025-03-18Khởi tố vụ án, bắt thêm Phó Tổng biên tập Tạp chí Môi trường và Đô thị Việt Nam
Khởi tố vụ án, bắt thêm Phó Tổng biên tập Tạp chí Môi trường và Đô thị Việt Nam2025-03-18Phương pháp xác định mức thuế đối với hộ kinh doanh nhỏ lẻ
-Gia đình tôi có mở một quầy thuốc tây nhỏ, thu nhập khoảng 1.200.000 đ/tháng chưa kể chi phí. Gần đ2025-03-18Vợ chồng Lương Triều Vỹ sở hữu tài sản 3000 tỷ
Theo Sina,Lương Triều Vỹ hạn chế đóng phim trong 5 năm nay nhưng cát-xê của anh vẫn thuộc hàng top c2025-03-18Đời thứ 4 là có quyền kết hôn không vi phạm luật HNGĐ
- Em đang yêu 1 người cháu gái của dì ruột em. Vậy thì em là đời thứ 3 có quyền đăng kí kết hôn với2025-03-18
最新评论