时间:2025-03-20 06:42:09 来源:网络整理编辑:World Cup
Tin thể thao 24H Cách làm món ngon riêu cua đồng đãi cả nhà_lịch đá epl
Nguyên liệu:
![]() |
500g cua xay nhuyễn,áchlàmmónngonriêucuađồngđãicảnhàlịch đá epl 200g thịt xay, 4 quả trứng gà, gia vị, cà chua, rau sống ruốc. |
Thực hiện: Mua cua xay mang về hòa với 1,5l nước + 1/2 thìa cà phê muối. Ngâm 20 phút. Sau đó, lọc lấy nước cua, bỏ xác.
![]() |
Cà chua thái miếng nhỏ, phi thơm để làm màu cho nước lèo. |
Bắc nước cua đã lọc lên bếp, đun với lửa nhỏ. Đập 3 quả trứng cho vào thịt xay khuấy đều rồi cho vào nồi nước cua đang nấu.
Khi hỗn hợp sôi thì riêu sẽ nổi lên. Lúc này, vớt riêu ra tô từ từ đến khi hết. Lưu ý, bạn phải chắt cho hết nước để đến lúc làm chả mới ngon.
![]() |
Sau khi lấy phần riêu cua xong, ta lấy phần nước còn lại trong nồi làm nước dùng. Đong làm sao cho đủ 5l nước để nấu nước lèo.
Làm chả:
![]() |
Để làm riêu ngon thì phải vắt khô nước. |
Riêu vắt khô nước. Nêm vào ít hạt nêm, ít muối, đường, tiêu xay, hành lá, ngò rí, tỏi phi và quả trứng còn lại trộn cho đều. Sau đó, cho vào khuôn nén chặt. Đổ lên chả một hỗn hợp lòng đỏ trứng + 2 muỗng dầu điều mang hấp chín là được.
Món canh ngọt thơm, dễ ăn này rất phù hợp cho mùa hè nóng bức, giúp cả nhà hạ nhiệt hiệu quả.
Bún 'nhà nghèo' ăn kèm tóp mỡ, giá 10.000 đồng/bát ở Nam Định2025-03-20 12:22
Tim Cook kiếm thêm 34 triệu USD nhờ iPhone X2025-03-20 12:20
Đập hộp Huawei Mate 9 Porsche Design giá đắt gấp đôi iPhone 72025-03-20 12:18
Phát hiện lô iPhone, Samsung không rõ nguồn gốc tại Di Động Thông Minh2025-03-20 12:16
Thay vì ỷ lại mẹ chồng, nàng dâu nên tự 'lăn vào bếp'2025-03-20 12:05
Giá tiền ảo Bitcoin vượt 6.000 USD, xô đổ mọi kỷ lục2025-03-20 11:28
Xôn xao clip cô gái bị người yêu cạo đầu vì ngoại tình2025-03-20 11:18
Hé lộ tựa game tiếp theo sắp được VTC Game mang về Việt Nam sau Xuất Kích2025-03-20 11:11
Kỹ sư từ TP.HCM đến Đà Nẵng dương tính Covid2025-03-20 11:06
Bắc Kạn cấp 1.028 chứng thư số trong 2 năm2025-03-20 09:54
Việt Nam, Sudan to further bilateral relations2025-03-20 12:17
10 chiếc Exciter độ được yêu thích nhất 20162025-03-20 12:16
[LMHT] Đương kim Á quân Next Gen đặt mục tiêu lọt vào Top 4 VCS A 20172025-03-20 12:07
Bộ TN&MT: Nhiều lợi ích từ việc sử dụng chữ ký số2025-03-20 12:04
Sau lao lý, 3 thanh niên được đình chỉ vụ án2025-03-20 11:52
[LMHT] Lựa chọn tối thượng: Singed “double” Phong Ấn Hắc Ám2025-03-20 11:33
Cốc Cốc đạt mốc 22 triệu người dùng, chỉ đứng sau Chrome ở Việt Nam2025-03-20 10:58
Huawei tung phiên bản P9 màu vàng hồng tại Việt Nam2025-03-20 10:47
Giám đốc công an là người ngoài tỉnh mạnh dạn xử lý việc tồn đọng ở địa phương2025-03-20 09:56
Trong giai đoạn đen tối của thị trường máy tính bảng Apple vẫn 'sống khỏe'2025-03-20 09:50