Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết quả bóng đá giải pháp bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)
Bên trong căn cứ không quân dưới lòng đất của IranHơn 11.000 thí sinh bỏ làm thủ tục thi tốt nghiệp THPT năm 2024Phát hiện nam sinh tử vong trong khuôn viên trường đại học ở miền Tây
47 động từ cơ bản ai học tiếng Anh cũng cần phải biết
Singaporean PM Wong arrives in Hà Nội, starting official visitMU phá kỷ lục vì Harry KaneTruyền thông Anh đưa tin,MU quyết chiêu mộ Harry Kane, và sẵn sàng phá kỷ
...[详细]Tòa án Pháp bác đơn kiện vụ chất độc da cam của bà Trần Tố Nga
Theo hãng tin Đức DW, toà án vùng Ervy ở ngoại ô Paris, nơi bà Nga sinh sống, hôm 10/5 đã bác bỏ đơn
...[详细]Diễn biến mới vụ tranh chấp bản quyền tổ chức Miss Global 2023 ở Việt Nam
Liên quan đến tranh chấp giữa MGO (Miss Global Organization - Tổ chức Hoa hậu Toàn cầu) và Công ty T
...[详细]Việt Nam nhận hơn 2,6 triệu liều vắc xin Pfizer do Mỹ trao tặng
Theo phái đoàn Ngoại giao Mỹ tại Việt Nam, trong số vắc xin nói trên, có 1.317.420 liều đã tới Hà Nộ
...[详细]Gay cấn cuộc đua giữa BMW và Mercedes trên thị trường xe sang
Doanh số toàn cầu của BMWtrong năm 2019 vừa qua đạt mức kỷ lục 2,17 triệu xe, một con số rất ấn tượn
...[详细]Sức hút Tòa Park 6 dự án Vincity OCean Park
Sức hút của tòa chung cư nằm ở trung tâm tiện íchPark 6 tọa lạc tại trung tâm phân khu The Park - Vi
...[详细]Trung Quốc rúng động vụ thi thể thiếu nữ 16 tuổi bị bán làm ‘đám cưới ma’
Theo tờ Thời báo Hoàn Cầu, hôm 18/11, huyện Quan ở tỉnh Sơn Đông, miền đ&o
...[详细]Dự án liên quan ông Nguyễn Thành Tài “chết chìm” trên đất vàng
Dự án Lavenue Crown được thiết kế là khu phức hợp hạng sang bậc nhất TP.HCM. Tuy nhiên, sau nhiều nă
...[详细]Công Phượng bị Incheon bỏ rơi, bay đến Thái với tuyển Việt Nam
Incheon United gặt những kết quả tích cực dưới thời HLV Yoo Sang Chul, cựu tiền vệ lừng danh của tuy
...[详细]SaiGon Village bất ngờ bị Thanh tra Long An xử phạt
- Được mở bán rầm rộ từ cuối năm 2016 nhưng dự án SaiGon Village - “Làng Sài Gòn”, vừa mới bị Thanh
...[详细]Ông Hải 'lơ': Thầy Park hãy gọi Công Phượng, Ngọc Hải đi SEA Games!
Việt Nam nhận thêm gần 2 triệu liều vắc xin Pfizer của Mỹ
