时间:2025-04-06 13:39:06 来源:网络整理编辑:Thể thao
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_ket bd hom nay
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếket bd hom nay bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
Bé trai 13 tuổi dập bàn tay phải vì chế tạo pháo2025-04-06 13:52
Tình yêu và tham vọng tập 4: Sơn mời Linh về làm giám đốc2025-04-06 13:33
Trác Thúy Miêu đóng phim cùng trai trẻ kém 13 tuổi2025-04-06 13:32
Furina & Focalors2025-04-06 13:26
HAG: Thời bầu Đức nói cho sướng miệng xa thật rồi...2025-04-06 12:45
Nhà hát Kịch Việt Nam tổ chức diễn kịch khích lệ tinh thần NSND Anh Tú đang bệnh nặng2025-04-06 12:37
Cựu CEO Binance CZ ra tù2025-04-06 12:00
Vẻ đẹp văn hoá phi vật thể của Việt Nam dưới góc nhìn nhiếp ảnh2025-04-06 11:55
Điểm nhấn vòng 7 V2025-04-06 11:45
Bộ sưu tập tranh đáng nể của một chính trị gia Việt2025-04-06 11:25
Tình yêu trời đánh!2025-04-06 13:45
Hậu trường cảnh nóng cùng phân đoạn quay 70 đúp phim 'Sinh tử'2025-04-06 13:36
Trung Quốc cấm phát sóng 'Bố ơi, mình đi đâu thế'?2025-04-06 13:27
Tài xế taxi Bình Phước kể phút bị người đàn ông hành hung trên xe2025-04-06 13:24
Một quả bóng không xác định được tìm thấy trên bờ biển Nhật Bản2025-04-06 13:22
Diễm My 9X: Cảm giác đau đớn tột cùng vẫn còn nguyên vẹn trong tôi2025-04-06 13:08
Báo động văn hóa lễ hội2025-04-06 13:03
Mỏi mắt tìm lao động hồi hương giỏi tiếng Hàn2025-04-06 12:56
Phở Hòa Pasteur ở Sài Gòn bị 'khủng bố', truy tố nhóm giang hồ2025-04-06 12:18
Cưới tập hai: Phải hoành tráng cho người cũ... 'biết mặt'2025-04-06 11:23