Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếreims vs psg bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：La liga)
Loay hoay 'yêu' trong những ngôi nhà tí hon giữa lòng Hà Nội
Phạm Phương Thảo trao quà cho người nghèo ở quê nhà
Chàng trai quỳ trước mẹ người yêu ở Hà Nội gây xôn xao
Thế giới 24h: Căng thẳng biên giới ẤnChặng đua F1 Việt Nam: mở bán vé 2 khán đài cuối và vé đặc biệtNàng dâu và những cái Tết tủi thân ở quê chồng
Năm nào cũng vậy, càng đến gần Tết là những phụ nữ này lại cảm thấy hãi hùng và ch
...[详细]Đề thi Văn vào đại học của Trung Quốc: Xem người lại ngẫm đến ta
Ngày 7/6 vừa qua, 12,91 triệu sĩ tử Trung Quốc đã trải qua kỳ thi đại học (Gaokao) đượ
...[详细]4 điều đừng để xảy ra nếu muốn hôn nhân hạnh phúc và không phải hối tiếc
Trở thành vợ chồng với nhau chẳng phải dễ dàng, cả hai cần trải qua một hành tr
...[详细]Hàn Quốc: lộ tin 35 triệu người dùng Internet
Thông tin cá nhân của khoảng 35 triệu người dùng Internet Hàn Quốc đã bị đánh cắp trong vụ hacker tấ
...[详细]Bộ đôi blogger du lịch bị bỏ tù tại Iran chỉ vì bay drone không có giấy phép
Một cặp đôi blogger người Úc chuyên về du lịch đã biến mất một cách khó hiểu từ tháng 6 vừa qua, nay
...[详细]Bắt hai đối tượng trộm 15 xe máy từ TP.HCM đến Tiền Giang
Ngày 5/9, Công an huyện Bến Lức (Long An) đang tạm giữ hình sự đối với Hồ Văn Qu
...[详细]Người đẹp học giỏi nhất lịch sử Hoa hậu Việt Nam làm Đại sứ hòa bình
Vốn được mệnh danh là một trong những người đẹp có thành tích học tập xuất sắc nhất trong ‘làng Hoa
...[详细]Không nên kết bạn với 'người lạ' trên Facebook
Nếu bạn nghĩ những thông tin các nhân của mình được bảo vệ an toàn trước người lạ thì bạn nên nghĩ l
...[详细]Chiều 26/4, thêm 6 ca mắc Covid
Bộ Y tế cho biết, 6 ca mới đều là ca nhập cảnh, trong đó có 4 công dân Việt Nam, 2 người nước ngoài,
...[详细]Giải bóng đá nữ VĐQG 2024: TP.HCM I và Thái Nguyên T&T cùng thắng
Ở trận đấu bóng đá nữgiữa TP.HCM I với Sơn La, tuy mất 3 trụ cột về tay đội Thái Nguyên T&T nhưn
...[详细]Thành viên Dal Shabet tiết lộ sự thật kinh hoàng về ngành giải trí Hàn
Bộ Công an hướng dẫn người dân cách nhận diện website lừa đảo