您现在的位置是:Nhà cái uy tín >>正文
Cách làm lẩu Thái chuẩn vị_xem da bong truc tuyen
Nhà cái uy tín74人已围观
简介Cuối tuần làm lẩu Thái đãi người thân.Nguyên liệu:- Dứa: 1/2 quả, hành tây: 1/2 củ, sả: 30gr, riềng ...
![]() |
Cuối tuần làm lẩu Thái đãi người thân. |
Nguyên liệu:
- Dứa: 1/2 quả,áchlàmlẩuTháichuẩnvịxem da bong truc tuyen hành tây: 1/2 củ, sả: 30gr, riềng củ: 30gr, lá chanh: 5 lá, cà chua quả: 3 quả, nước cốt dừa: 100ml (có thể giảm bớt nếu không thích quá béo ngậy). Gia vị lẩu thái Tôm Yum: 2 thìa canh ăn phở (nếu có dầu sa tế lẩu thái Tôm Yum sẽ ngon hơn)
- Bột Knor chanh: 1,5 thìa canh (nếu không có, thay thế bằng nước cốt chanh), nước dùng (nước ninh xương): 2,5 lít, ớt cay: 2-3 quả (tuỳ độ cay), tương cà chua: 50gr, đường phèn: 2 thìa canh (có thể bỏ qua nếu nước dùng ngon), nước mắm: 2 thìa canh, cần tây: 20gr.
Bột nêm: 2 thìa ăn phở (có thể bỏ qua nếu có nước dùng ngon và nêm bằng bột canh). (Lưu ý: thìa canh tính bằng thìa canh ăn phở).
Cách làm:
- Ninh xương làm nước dùng đến khi nước xương màu trắng đục tỏa ra mùi thơm, xương và thịt thật mềm là đạt. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Cà chua thái múi cau. Sả cắt lát hoặc cắt khúc đập dập. Hành tây thái múi cau. Ớt cay để cả quả hoặc thái lát. Riềng thái mỏng đập dập.
- Cho dầu ăn vào nồi, cho tiếp ớt, sả, riềng vào xào cho thơm. Tiếp đến đổ hết phần nước dùng (nước hầm xương vào nồi), thả cà chua, hành tây, đường phèn, gia vị lẩu thái, bột knor chanh, tương cà chua, nước mắm, bột nêm...
![]() |
Những ngày lạnh quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu là điều tuyệt vời. |
- Đun sôi các nguyên liệu sau đó vớt hết phần sả và riềng ra, các nguyên liệu khác để nguyên.
- Thêm lá chanh và nước cốt dừa,cần tây nêm nếm lại cho vừa ăn. Tất cả các gói gia vị như lẩu thái Tom Yum, bột knor chanh, cốt dừa...đều bán sẵn ở các siêu thị.
Cách ninh xương lấy phần nước dùng để chế biến cho các loại nước lẩu:
- Chọn phần xương tươi ngon, rửa sạch, chần qua nước sôi già để loại bỏ chất bẩn bám vào xương. Luộc sơ rồi đổ phần nước luộc lần đầu đi để nước xương thơm ngon bớt mùi hôi.
- Nướng một củ hành tím, thả vào nồi nước ninh xương, cùng 1/2 củ hành tây để nguyên miếng. Đun sôi bùng lên sau đó hạ lửa liu riu, thỉnh thoảng hớt bọt để nồi nước được trong và không đậy vung tránh nồi nước ninh bị đục.
- Cho vào chút muối tinh và không nêm bằng bột nêm. Hầm trong 3-4 tiếng. Nên kết hợp các loại củ quả như: Cà rốt, ngô ngọt, củ cải, su su...để tăng thêm độ thơm ngọt cho nước hầm xương. Thời gian ninh không quá 6 tiếng.
Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Thời tiết hanh hao, làm món rau câu flan cheese ngon mát
Thời tiết hanh hao, bạn thường cảm thấy khô, háo nước. Hãy vào bếp thử cách làm món rau câu flan cheese mát lịm này cho cả nhà nhé.
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“12Bet”。http://casino.rgbet01.com/html/937d198337.html
相关文章
25 năm xa xứ, nhạc sĩ Vũ Quang Trung trở lại kể chuyện bằng âm nhạc
Nhà cái uy tínSau 25 năm xa xứ, nhạc sĩ Vũ Quang Trung - người sáng lập ban nhạc Hoa Sữa đình đám một thời - trở l ...
阅读更多Tin bóng đá 29/6: MU chốt De Jong, Neymar về Barca
Nhà cái uy tínMU chốt giá cuối mua De JongSky Sports đưa tin, MUđang chuẩn bị cho cuộc tấn công dứt k ...
阅读更多Nhận định bóng đá Atletico vs Man City
Nhà cái uy tín"Chúng tôi phải cải thiện với quả bóng", Diego Simeone lên tiếng sau trận ...
阅读更多
热门文章
- Chồng đi họp lớp về, “say nắng” bạn học cũ mãi không tỉnh!
- Tại sao đảo Sable được mệnh danh là 'nghĩa địa của Đại Tây Dương'?
- Thứ trưởng Bộ GD
- MU có thể hoàn tất ký cả Antony và De Jong trong tuần tới
- Đi vào đường cao tốc, nữ tài xế lái môtô lao qua rào chắn BOT thu phí
- Đại học trên thế giới cho sinh viên kéo dài thời gian học đến bao lâu?