Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkèo nhà cái truc tiep bong da bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Thể thao)
Chương Tử Di xác nhận mang thai lần 2 ở tuổi 40
Chồng vẫn về ngoại ăn cơm cùng vợ con dù đã ly thân
Cái kết bi kịch của người phụ nữ 60 tuổi quyết cưới chồng trẻ 26 tuổi
Sách hóa nông thôn: Hơn 1 triệu người dân hưởng lợiCuộc đấu chính trị trong màn luận tội Thẩm phán của ông TrumpCách chọn cây cảnh để bàn hợp phong thủy
Có nhiều loại cây cảnh để bàn có khả năng thanh lọc không khí, hút bụi bẩn hay xua đuổi côn trùng, m
...[详细]Quà tặng tri ân thầy cô đặc biệt từ Danisa
Người tiêu dùng Việt hào hứng với những món quà tri ân độc đáo mà Danisa mang đến thông qua chương t
...[详细]Chỉ 1,8 triệu đồng/đêm nghỉ dưỡng 5 sao ở Nam Phú Quốc
Nhân dịp năm mới 2019, từ nay đến hết ngày 31/1/2019 khách sạn nghỉ dưỡng 5 sao Premier Residences P
...[详细]Sự thật về cô gái xinh đẹp có mái tóc bạch kim trong tiệc Halloween
Một chàng sinh viên người Việt đã bất ngờ giành được giải nhất cuộc thi hóa trang trong bữa tiệc Hal
...[详细]Oppo Reno và Reno 10X Zoom sẽ trang bị tính năng CameraX của Google
Google CameraX là một giải pháp dành cho Android, cho phép lập trình viên có thể tận dụng máy ảnh và
...[详细]Tâm sự của ông chồng phát hiện vợ từng ngoại tình
- Em dạo này thế nào, thỉnh thoảng anh vẫn nhớ tới em.- Nếu anh thật lòng thương em thì hãy quên em
...[详细]Khởi công dự án công nghệ cao 2.300 tỷ đồng ở Hải Phòng
Chiều 11/5, UBND TP Hải Phòng tổ chức khởi công dự án nhà máy sản xuất vật liệu phân hủy sinh học cô
...[详细]Nuôi búp bê Kumanthong để cầu may: Sai lầm tai hại
Tiến sĩ Vũ Thế Khanh, Tổng Giám đốc Liên hiệp khoa học công nghệ tin học ứng dụng UIA, cho biết, việ
...[详细]Nhận định, soi kèo Anorthosis vs Ethnikos, 23h00 ngày 31/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
Hư Vân - 31/03/2025 04:30 Nhận định bóng đá g
...[详细]Kiện sếp ra tòa vì xâm hại tình dục và sự thật bi hài
Theo thông tin đăng tải, anh Tiêu, giám đốc một công ty ở Đài Bắc mới đây đã bị chính nữ thư ký của
...[详细]Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết
Gửi con gái theo chiến dịch Babylift, người mẹ Sài Gòn 43 năm ân hận đi tìm